تكفي كمية القمح المخزنة لإنتاج رغيف الخبز في صوامع ومستودعات فرع دمشق للمؤسسة العامة لتجارة وتصنيع الحبوب إلى نهاية النصف الأول من هذا العام وتبلغ الكمية المخزنة لدى الفرع 241433 طناً.
وذكر وحيد محاميد مدير فرع دمشق للمؤسسة العامة لتجارة وتصنيع الحبوب أن الفرع يقوم بتغطية احتياجات محافظة دمشق ومحافظة ريف دمشق والسويداء والقنيطرة بالأقماح وتوريدها إلى المطاحن في المحافظات المذكورة وبكميات تتراوح بين 160 طناً حتى تصل إلى ألفي طن باليوم وذلك حسب الحاجة اليومية لهذه المطاحن حيث يوجد لدى الفرع 10 سيارات شحن كبيرة تعمل على نقل الحمولات من الأقماح يومياً إلى المطاحن من مركزي الكسوة والسبينة للحبوب ويتم تزويد مطاحن دمشق بالأقماح لضمان عملها لتأمين رغيف الخبز مع وجود مخزون احتياطي في هذه المطاحن يقارب 67 ألف طن، بالإضافة إلى تزويد مطحنة السرايا في مدينة السويداء بكمية 20 ألف طن من الأقماح الجاهزة للطحن نظراً لوجود مركز حبوب تابع للفرع في مدينة السويداء وتصل السعات التخزينية للصوامع ومستودعات تخزين الحبوب في عدرا والكسوة والسبينة إلى 342 ألف طن من القمح بالإضافة إلى تخزين 8 آلاف طن في مستودعات عمران .