حددت محافظة دمشق أسعار الحلويات المصنعة بالسمن النباتي أو الحيواني، حيث تم تحديد سعر كغ المبرومة بالفستق الحلبي المصنوع بالسمن الحيواني، بنسبة 25%+5% للمستهلك بـ1775 ليرة، وبلورية بالفستق الحلبي بنسبة 20%+4% بسعر 1375 ليرة ،وسعر بقلاوة أو كول وشكور بالفستق الحلبي بنسبة 20+4% بـ1600 ليرة، وآسية بالفستق الحلبي بنسبة 35+5% بـ2125 ليرة، وأصابع أو أساور بالكاجو بنسبة 11+2% بـ850 ليرة.

وحددت سعر عش البلبل بالكاجو بنسبة 11% +2 بـ1600 ليرة، ومعمول صغير بالفستق الحلبي بنسبة 25%+5% بـ1650 ليرة ومعمول بالعجوة بـ750 ليرة.

وحددت سعر الحلويات المصنوعة بالسمن النباتي، ليكون سعر كغ المبرومة بالفستق الحلبي المصنوع بنسبة 25%+5% للمستهلك 1550 ليرة ،وبلورية بالفستق الحلبي بنسبة 20% ليرة بـ1300، وحدد سعر بقلاوة أو كول وشكور بالفستق الحلبي بنسبة 20+4% بـ1350 ليرة، وآسية بالفستق الحلبي بنسبة 35+5% بـ1200 ليرة، وأصابع أو أساور بالكاجو بنسبة 11+2% بـ625 ليرة وعش البلبل بالفستق الحلبي بنسبة 11%+2 بـ750 ليرة، ومعمول بالفستق الحلبي بنسبة 20%+4% بـ1200 ليرة، ومعمول صغير بالفستق الحلبي بنسبة 25%+5% بـ1425 ليرة وغريبة، وبرازق عادية بـ600 ليرة وغريبة بيضاء قرص صغير بـ425 ليرة.

وجاء في القرار منع الجمع بين الحلويات المصنوعة بالسمن النباتي والحيواني في محل واحد، مع وجوب ذكر نوع السمن المستخدم وعبارة حلوياتنا مصنوعة بالسمن، مع السماح لجميع منتجي الحلويات صناعتها بمواصفات أعلى من النسب المحددة، وتخضع في رقابتها للدراسة السعرية من خلال سحب العينات مع وجوب الإعلان عن الأسعار بشكل مقروء وواضح، مع معاقبة مخالفي هذه التعليمات وفقاً للأحكام المنصوص عنها في القوانين النافذة.

وتوقع العديد من أصحاب محال الحلويات بدمشق انخفاضاً في حجم مبيعاتهم خلال عيد الأضحى الماضي، لأن جزءاً كبيراً من المبيعات 80% كان يعتمد على السياح العرب والأجانب والتصدير للدول المجاورة.

وكان تقرير صحفي، ذكر أب الماضي أن أسعار الحلويات شهدت ارتفاعاً كبيراً مقارنةً بالعام الفائت بنسبة تجاوزت 100% تزامنا مع قدوم عيد الفطر، حيث أرجع باعة الحلويات السبب إلى ارتفاع المواد الأولية كالسمون والمكسرات والطحين.