الاعلام تايم - وكالات
نال بيير ماركاليني، وهو بلجيكي خبير في صناعة الشوكولاتة، لقب "أفضل طاهي حلويات في العالم"، بعد أن منحته مجموعة من الصحافيين المستقلين اللقب.
وتمنح الجائزة منظمة "نجوم الحلويات في العالم" ومقرّها إيطاليا، وتضمّ نخبة من الطهاة والخبراء من دول تشتهر بصنع الحلويات والشوكولاتة الفاخرة مثل فرنسا وسويسرا وحتى اليابان ودول أخرى.
وباتت الشوكولاتة والحلويات والمعجنات التي يصنعها ماركاليني، المعروف بأسلوبه البسيط، هدايا ثمينة، إذ تكلف بعض علب حلواه أكثر من مائة يورو. وافتتح متاجر في أنحاء العالم من ألمانيا وحتى الصين في مناطق معروفة بمتاجرها الراقية.
وصرح ماركاليني لوكالة "رويترز"، بعد تسلّم جائزته قبل أيام، إنه يعتبر هذا التكريم تأكيدا لنجاح "مشروعه المجنون الذي يهدف إلى الابتكار والتغيير وتحديث عالم الحلويات وعالم الشوكولاتة".
وتابع أنه يأمل أن تساعد الشوكولا في تخفيف معاناة الناس خلال جائحة كورونا، واستطرد: "نمرّ بأوقات كئيبة. أعتقد أنّ أفضل ما يمكن أن تفعله وأنت في المنزل، أن ينتهي بك المطاف مع... علبة من الشوكولاتة".
أرشيف منوعات
